Каждый из нас начинает ценить работу вытяжки, когда на кухне слышны только приятные аппетитные запахи, а не распространяется запах жареного лука или рыбы. Конечно, тогда можно восхищаться дизайном электрической вытяжки! Но главная ее функция – это не украшение вашей кухни.
Итак, выбор вытяжки начинаем с определения ее размера и места, где она будет установлена. Размер вытяжки должен быть немного больше, чем плиты. Тогда вытяжка будет контролировать все испаряющиеся пары. Устанавливать ее необходимо на высоте от поверхности плиты примерно сантиметров в 70. Если вытяжка будет размещена ниже, то при работе, возможно, ударяться головой. Если вытяжка будет висеть выше, снизиться ее коэффициент полезного действия. Существует модели электрических вытяжек, которые можно скрыть навесным шкафом. Встроенные таким образом они будут доставаться, только когда возникнет необходимость сменить фильтр.
Обычная электрическая вытяжка имеет два фильтра, которые можно отнести к двум типам. Их главная задача очищать воздух от различных запахов, паров и, конечно, от испарений жира. Эффективность работы вытяжки можно повысить, если правильно использовать и регулярно менять фильтры. Когда вам необходимо отчистить воздух от испарений жира, то не забудьте мыть вовремя фильтр, который отвечает за эту функцию. Если же в вашей модели используется фильтр, в основе которого активированный уголь, меняйте фильтр каждые шесть месяцев. В противном случае, можно устроить пожар на кухне, т.к. довольно быстро воспламеняется любой жирный налет.
Перед покупкой вытяжки произведите несложный математический расчет по довольно таки легкой формуле. Нужно перемножить высоту кухни, ее площадь на 16 или на 10, где 10 и 16 скорость, с которой воздух меняется в час. Таким образом, мы получаем мощность необходимой нам вытяжки.
