Хлеб играет важную роль в жизни человека. Недаром гласит пословица — «Хлеб всему голова». Это не только продукт потребления, но и необходимый элемент каждодневного рациона питания. Не зря в древние времена во время поста нужно было кушать хлеб, чтобы обеспечить человека необходимой для работоспособности энергией. Первое упоминание о хлебе было описано в Библии. Еще в древние времена люди пекли хлеб, лепешки не только из воды и муки, но стали добавлять различные добавки — чеснок, сою, кориандр, укроп. На Руси существует традиция — встречать гостей хлебом и солью. По сей день, на свадьбах новобрачных встречают хлебом и солью. По древним традициям, мучные изделия должны выпекаться в домашних условиях. Но к сожалению в наше время это удается не каждой хозяйке.
Вы когда-нибудь мечтали испечь хлеб самостоятельно? Магазинный хлеб не всегда радует нас своей свежестью и вкусовыми качествами. Теперь это можно сделать легко и в этом вам поможет хлебопечь – прибор, который станет незаменимым и вся Ваша техника для кухни тому подтверждение. Неважно есть ли у вас опыт, или нет, достаточно просто в правильной последовательности загрузить ингредиенты, а печь сама сделает все остальное. Можно с легкостью выпекать хлеб, сдобы, пироги. Так же можно готовить тесто для пиццы, чебуреков, домашней лапши, вареников и пельменей, французских булочек и итальянского хлеба. Можно приготовить вкусный и полезный джем. Некоторые печки оснащены дополнительной программой, которая позволяет в домашних условиях делать йогурт и сливочное масло. Что может быть прекрасней мучных изделий, приготовленных из экологически чистых продуктов, с любовью и заботой.
Для того, чтобы приобрести хлебопечь, нужно в первую очередь подумать для каких целей она вам нужна, какой формы хлеб вы хотите печь. Или может вы хотите печь багет? Тогда нужно заранее позаботиться о дополнительной форме для их выпечки или приобрести модель, которая оснащена этой программой и формой.
Важно также определиться с моделью и функциональностью хлебопечи. На мировом рынке сейчас большой выбор печек различных фирм, как от дешевых, так и до дорогих марок. Следует обратить внимание и на форму контейнера. Есть 2 вида контейнеров для выпечки — кирпичик и «ведерко». Некоторые хлебопечи имеют 2 лопатки для замеса. Это выгодно в том, случае, если вы печете хлеб с большим весом. Выбирая печку обратите внимание, чтобы контейнер для выпечки и лопатки имели антипригарное покрытие.
Хлебопечи имеют по несколько функций — цвет корочки, желаемый вес продукта, поддержание температуры выпечки, отсрочка запуска. Все печи оснащены дисплеем, смотровым окошком, что очень удобно. При замесе теста вы наблюдаете процесс замеса и в случае, если тесто жидковатое, можете в любой момент вмешаться и добавить недостающее количество муки. Так же есть функция для засыпания дополнительных добавок — орехов, укропа, шоколада, изюма. Вы можете печь хлеб различного цвета, веса и самое главное на свой вкус.
Покупая хлебопечь, вы экономите собственное время, потраченное на приготовление теста, джема. конечно же домашний хлеб выходит дешевле покупного. Вы так же получаете возможность печь любой хлеб по желаемому рецепту и без различных нежелательных пищевых добавок.
