Основу любой хлебопекарни, кондитерской, профессиональной кухни ресторана или кафе составляет пищевое оборудование. В это широкое понятие входят целые группы различных товаров, благодаря которым и создается производственный процесс. Качество приобретенного пищевого оборудования напрямую влияет на построение рабочего дня и количество персонала. Например можно купить немецкие многофункциональные варочные системы, которые сократят время приготовления блюд, так как одновременно выполняют […]

Фризер — это профессиональное устройство, предназначенное для высококачественного изготовления мягкого или твердого мороженого, основной механизм работы которого это насыщение воздухом, дальнейшее смешивание и замораживание жидкой смеси. Как правило, в интернет-магазинах можно купить фризер, выбирая из широкого ценового диапазона, дизайна, мощности и производительности аппарата и это отличная инвестиция как в новый бизнес, так и в уже […]

Мы все живем во время серьезных перемен, когда многое возможно, когда мечты сбываются. Кондитерская промышленность нуждается в предприимчивых и работящих людях. Места на кондитерском рынке хватит всем, желающим творить и печь вкусное и сладкое. Любая пекарня, будь то мини пекарня или пекарня средних размеров, обладают скрытой спецификой, но все же назвать их дефицитом не получается. […]